ЛЕТНЕЕ МЕНЮ

ОТ РЕЗИДЕНТОВ strEAT

🌞 Солнце, Лето, strEAT: летнее меню от резидентов гастрономической улицы!

Долгожданный и любимый всеми сезон в самом разгаре! Летом наши вкусовые предпочтения преображаются, и резиденты strEAT подготовили свои яркие и вкусные летние позиции 🍹

🔸 ТАЙЦЫ — предлагают традиционное тайское блюдо гаенг пла — треска с желтым карри и базиликовым лимонадом.

🔸 Bake Bar — порадует гостей десертом «Павлова» — шарик мороженого на выбор, ванильного или шоколадного, подается на нежной подушке из безе со свежей клубникой и шоколадным соусом.

🔸 STAKS — мексиканский корнер, предлагает блюда с клубникой:

• Чикен стакс клубника и авокадо;
• Тако креветки и клубника;
• Сырные шарики с клубникой и соусом барбекю.

🔸 Лепим и Варим — любимый всеми корнер, порадует гостей освежающим, легким, но сытным меню. В нем есть нотки клубники и манго, разноцветные пельмени и холодные супы:

• Пельмени «Синяя птица» с фаршем из индейки и курицы  — оригинальный цвет тесту придает тайский синий чай по имени Клитория;
• Пельмени «Телячья нежность» окутывают негой и волшебством с первого укуса — сочная телятина удивительно раскрывается в компании пекинской капусты;
• Окрошка на квасе или кефире — отварная курица, с большим количеством свежей зелени и овощей.

🔸 BowlMe — гавайский корнер, приготовил легкие летние боулы и смузи:

• Креветка с микс-салатом, лимонным унаги, брокколи в соусе манго чили и свежими овощами;
• Смузи-боул Океан — освежающий микс из ананаса, банана, миндального молока, голубой спирулины и сезонных фруктов и ягод;
• Смузи-боул Амазонка — яркий ягодный микс с миндальным молоком, ягодами асаи, сезонным фруктами и ягодами.

🔸 ЧОСОН — подготовил для гостей самый летний суп, который подается холодным:

Кукси — традиционное блюдо корейской кухни. Название блюда происходит от корейского слова «Куксу», означающее лапшу, а также суп, приготовленный с лапшой. Помимо лапши, в состав блюда также входит пикантный бульон на воде, заправленный специями, кусочки мяса и большое количество овощей.

🔸 Ramen+Noodles — порадует гостей летними лимонадами и говяжим раменом.

🔸 ЧИХО — корнер вернул любимый всеми салат по-харбински и представил новые яркие блюда:

• Летняя спаржа с древесными грибами. Такого в чихо еще не было. Но тут все, что мы любим: спаржа, древесные грибы, кунжутное масло и соевый соус;
• Сяочи с ростками сои;
• Овощной салат фучжоу — летняя тусовка свежих овощей: пекинской капусты, огурцов, редиса, томатов и пак-чой. Это старинный китайский рецепт блюда на жаркое лето в Фучжоу;
• Холодный суп шуцай с говядиной и без говядины — наваристый говяжий бульона с говядиной, омлетом, лапшой, капустой и огурцом. Блюдо подают с говядиной или без;
• Бао по-сычуаньски и бао kowloon — та самая упругая паровая булочка. Нужно только выбрать начинку: хрустящая курочка kowloon или острая говядина по-сычуаньски.

🔸 Победа — самый сладкий корнер на гастрономической улице, радует гостей летними и полезными новинками — мармелад без сахара «Райские ягодки».

🔸 Blackstone Bar — обновленные освежающие коктейли на основе вина и соджу уже ждут гостей в баре.

🔸 YUNI — самый летний корнер готов радовать гостей гастрономической улицы своим многообразием вкусов мороженого.

🔸 CAPPUCCINO KIDS — летние, прохладительные напитки на основе кофе и не только уже доступны в любимом корнере.

Насладитесь самыми летними позициями вместе с нами! 🧡